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レシピ-ピピラナ

多分、アンダルシア料理。ものすごく簡単だけど、味付けが絶妙な時はすごく美味しい。ピーマンも生で食べれるって知った。
本当に大体の分量だけど、レシピ。
トマト-1個
緑ピーマン-半個
玉ねぎ小-半個
きゅうり-3分の1
ビネガーかりんご酢-大さじ4くらい
塩-小さじ1くらい
オリーブ油-大さじ4くらい
野菜をみじん切り(5mmくらい、トマトはちょっと大き目)にし、調味料を入れて混ぜる。そのまま冷蔵庫で15分くらいねかせてから食べる。
by robatti | 2006-09-07 19:10 | レシピ
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