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薄力粉パン

薄力粉パン_c0040487_194231.jpg強力粉が一個所にしか売ってないので薄力粉だけでパンを作ってみた。薄力粉を入れるとちょっと粉っぽくなるのであまり期待していなかったが、今回は強力粉だけ、もしくは強+薄力粉よりも軽く、外側はサクっと、かなーりいい出来に仕上がった。コツは蜂蜜と生クリーム。3日経っても固くならない。
今回はソーセージを入れたけど、今度は食パンも試してみよう。
by robatti | 2007-02-26 19:44 | 料理
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